Muesli na własne życzenie


 

źródło: http://hardtoexplain79.blogspot.com/



źródło: http://natashanb.tumblr.com/

  

żródło: http://natashanb.tumblr.com/post/8039712550

   


       Czasem "to", czyli MUESLI - coś dla mnie jest oczywistą oczywistością (!) przeciętnemu pożeraczowi tradycyjnego, nie -polskiego śniadania: mleka krowiego z płatkami (z mega ilością miodu, cukru, wspomagaczy, ulepszaczy) kojarzy się nieciekawie... I zaczynam mieć żal, ale tak naprawdę do siebie, że wymagam, by ten przeciętny pożeracz nie kojarzył muesli z mdłymi płatkami owsianymi, kilkoma rodzynkami, 2-3 kawałkami suszonych ze wspomagaczami owoców zalanymi kupczym mlekiem, a i o znikomej ilości wórek kokosowych nie wspomnę ;-)
      Z tego powodu instrukcja tworzenia własnego muesli. Do niego proponuję oczywiście mleko roślinne, może być migdałowe.

Z CZEGO ZROBIĆ MUESLI?

ZIARNA ZBÓŻ       

                                                            

grys sojowy, jęczmień gnieciony, kasza gryczana, kukurydza preparowana, otręby, otręby pszenne, otręby ryżowe, płatki ryżowe owsiane, płatki z prosa, proso preparowane, pszenica gnieciona, ryż gnieciony, ryż preparowany, zarodki pszenicy, żyto gniecione

OWOCE

banany, borówki amerykańskie, brzoskwinie, daktyle, figi, gruszki, jabłka, jeżyny, kiwi, maliny, mandarynki, morele, pomarańcze,  porzeczki, papaja suszona, poziomki, rodzynki, śliwki, truskawki, żurawina

NASIONA          

                                                                                            

nasionka lucerny, nasionka konopii (bez łusek), siemię lniane, sezam biały lub czarny, ostropest plamisty, pestki dyni, pestki słonecznika                                                                           

ORZECHY 

 migdały, orzechy nerkowca, orzech kokosowy, wiórka kokosowe, orzechy archaidowe (niesolone), orzechy brazyliskie, orzechy makadamia, orzechy pekan, orzeszki pistacjowe, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, orzechy laskowe, kasztany jadalne

INNE

cynamon, czekolada, sok jabłkowy, imbir, sok pomarańczowy, sok z cytryny, syrop z agawy, wanilia, wodorosty



źródło: http://honestfare.com/muesli-i-cant-stop/



Owsianka wg przepisu E. Dąbrowskiej ( dla dzieci, dietetyczna, bez mleka, bez cukru)

DANIE Z PŁATKÓW OWSIANYCH

2 szklanki wody

1/4 łyżeczki soli

1 szklanka płatków owsianych

1 łyżka siemienia lnianego

1/4 szklanki rodzynek

2 łyżki wiórków kokosowych

Zagotować wodę, dodać sól i płatki owsiane - gotować 10 minut. Następnie dodać siemię lniane i znów gotować 10 minut, dodać rodzynki i wiórka kokosowe i gotować do momentu aż owsianka zgęstnieje. Ewentualnie dosłodzić syropem z agawy.